Karakılçık Buğdayı unu (1 kg)

Karakılçık Buğdayı nedir?
Genetiği ile oynanmamış, yetiştiği bölgenin iklimine ve toprağına en uygun buğdaylar genetiği bozulmamış buğdaylardır. Genetiği bozulmamış buğday, gün geçtikçe bulması zorlaşan, çiftçinin ekip biçmekten yavaş yavaş vazgeçtiği türlerdir.
Karakılçık buğdayı genetiği değişmemiş ve az da olsa hala varlığını sürdüren yerel buğday türlerinden birisidir. Tamamen Anadolu’dan çıkmış bir buğday türüdür. Mineral, lif ve protein bakımından zengindir ve glüten oranı genetiği oynanmış buğdaylara kıyasla düşüktür.
Bereketli menderes ovasında Kuyucak/Aydın’da yetiştirdiğimiz Karakılçık buğdaylarından ürettiğimiz sınırlı miktarda unu ve bulgurları sizlerle buluşturuyoruz.
Tükenmeden alın, sağlıkla tüketin..